กำเนิดขนมญี่ปุ่น และเทพแห่งขนม

Standard
tajimamori no mikoto เทพเจ้าขนม ปรากฎในภาพชายในชุดโบราณ ที่ถือกิ่งส้มทาจิบานะ

tajimamori no mikoto เทพเจ้าขนม ปรากฎในภาพชายในชุดโบราณ ที่ถือกิ่งส้มทาจิบานะ

 

103

ศาลเจ้าคะโซ ศาลของเทพแห่งขนม

ในญี่ปุ่นมีศาลเจ้า”ผลบิดร” ชื่อ kaso-jinjya (菓祖神社) มีเทพประจำศาลชื่อ tajimamori no mikoto (田道間守命) เรื่องมีอยู่ว่า tajimamori no mikoto เป็นเชื้อพระวงศ์ญี่ปุ่น ซึ่งมีบรรพบุรุษสืบจากราชวงศ์ชิลล่า ทางคาบสมุทรเกาหลี  ได้รับบัญชาจากจักรพรรดิ์ suinin (垂仁天皇) ให้ออกเสาะหายาอายุวัฒนะ  tajimamori no mikoto จึงข้ามไปยังฝังคาบสมุทรเกาหลี ใช้เวลาสิบกว่าปีเพื่อหาอมฤตโอสถ ในที่สุดก็ได้ส้มชนิดหนึ่งมา เรียกกันในปัจจุบันว่า tachibana แต่เมื่อกลับถึงญี่ปุ่นก็ช้าเกินกาล จักรพรรดิ์ซุยนิน เสด็จสวรรคตไปเสียแล้ว  ทาจิมาโมริโนะมิโกโตะ จึงแบ่งส้มที่ได้มา ครึ่งหนึ่งถวายแด่จักรพรรดินี อีกครึ่งถวายหน้าสุสานองค์จักรพรรดิ์ แลร้องคร่ำคราวญด้วยความเสียใจจนสิ้นใจไป

ส้มที่ได้มาจากฝั่งคาบสมุทรเกาหลีนี่แหละที่เรียกกันว่า kashi หมายถึง “ผลไม้” ซึ่งคงจะเป็นผลไม้ชนิดแรกที่ญี่ปุ่นรู้จัก  ต่อมาจึงมีการใช้น้ำคั้นผลไม้ น้ำตาล แป้งเป็นวัตถุดิบในการทำขนมญี่ปุ่น  คำว่า kashi ที่เดิมหมายถึงผลไม้จึงเลื่อนความหมายมาเป็นขนมในเวลาต่อมา และ tajimamori no mikoto ซึ่งเป็นบิดาแห่งผลไม้ จึงกลายมาเป็น เทพเจ้าแห่งขนม ด้วยประการฉะนี้

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s