วิธีกินเสี่ยวหลงเปาที่ถูกต้อง

Standard

 ไปพบหนังสือว่าด้วย เสี่ยวหลงเปา โดยบังเอิญ ก็แปลกใจอยู่ที่มีคนอุตส่าห์เขียนเรื่อง เสี่ยวหลงเปา อย่างเดียวเป็นหนังสือออกมาหนึ่งเล่ม พอพลิกๆดู ปรากฏว่ามี วิธีกินเสี่ยวหลงเปา อยู่ดังนี้

 

๑) ใช้ตะเกียบคีบ เสี่ยวหลงเปา วางบนช้อน

๒) จุ่มขิงที่ซอยเป็นเส้นในน้ำส้มสายชู

๓) เอาขิงซอยแปะไปบน เสี่ยวหลงเปา

๔) กินขิงซอยพร้อมๆไปกับ เสี่ยวหลงเปา

๕) บนช้อนจะมีน้ำแกงจากเสี่ยวหลงเปาค้างอยู่

๖) ท้ายสุด ดูดดื่มไปกับการซดน้ำแกงที่อยู่บนช้อน

 

 

เติมหมายเหตุให้เล็กน้อย เมื่อ เสี่ยวหลงเปา ถูกนึ่งจนสุก ตัวเสี่ยวหลงเปาจะพองโต เป็นทรงกลมเหมือนลูกบอลลูน หาก เสี่ยวหลงเปา นั้นไม่มีรู้รั่ว ภายในจะเต็มไปด้วยน้ำแกงจากเจลลี่น้ำแกงที่ละลายด้วยความร้อน  หากเห็นเสี่ยวหลงเปาพวกเป็นบอลลูน พึ่งสำเหนียกถึงความร้อนภายในระดับลวกปากลวกคอ  เมื่อเวลาผ่านไปสักพัก เปลือกจะยุบตัวลง ที่ฐานจะเป็นชายกระโปรงย้วยๆ ซึ่งเป็นอุณหภูมิระดับพร้อมกิน แต่หากทิ้งให้เย็น น้ำแกงภายในจะเย็นชืดหากมีโอกาสลองกินด้วยวิธีนี้ดู เทียบกับวิธีอื่นๆ เช่น การเขมือบทีเดียวทั้งลูก หรือท่านใดมีวิธีกินที่น่าสนใจกว่านี้ ก็ลองส่งเข้ามาแชร์กัน

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s