การใช้งานและทำความสะอาดป้านชา (HOW TO USE AND CLEAN A TEA POT)

Standard

ป้านชาดินเผาที่เราใช้ชงชา มีวิธีใช้ง่ายๆ คือก่อนใช้ชงชาให้ล่างด้วยน้ำร้อน เมื่อใช้งานเสร็จให้ควักกากชาออกทิ้งแล้วล่างทำความสะอาดด้วยน้ำร้อน  แล้วเปิดฝาทิ้งไว้ให้แห้งสนิทก่อนจะเก็บ

กากชาหากร้อนมาก ให้หาอุปกรณ์เช่นช้อนไม้ควักออก และไม้ควรใช้ช้อนโลหะเนื่องจากโลหะมีความแข็งมาก อาจทำให้ป้านเกิดรอยขูดขีด

ข้อควรระวัง คือ ไม่ควรใช้น้ำยาทำความสะอาดหรือผงซักฟอกทำความสะอาดป้านชา เนื่องจากป้านชาอาจจะดูดกลิ่นน้ำยาทำความสะอาดและมีกลิ่นติดลงมาในน้ำชาที่ชง

 

A clay tea pot used for Gong Fu Cha can be simply cared.Wash and rinse the pot with hot water before tea preparation. Again after theusage, remove the brewed tea leaves and wash with hot water. Let the pot drywell without covering with the lid before putting it back in a close package.

 

To remove hot tea leaves from the pot, a wooden or bambooscoop will be an ideal tool. Never use a metal spoon since the metal couldleave a scratch on the pot surface.

 

Precaution: never apply any cleansing chemicals on the potsince the pot may absorb the chemicals and release it into the tea infusion.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s