แหล่งไวน์ฝรั่งเศส

Standard

ภาพแสดงแหล่งไวน์ฝรั่งเศส จาก http://minichroniquesculinaires.over-blog.com/article-les-grandes-regions-viticoles-francaises-et-leurs-principaux-cepages-109722180.html ซึ่งให้ชื่อของแหล่งไวน์ (ตัวหนาสีดำในแผนที่) ที่ตั้ง และพันธุ์องุ่นที่ปลูกในแต่ละแหล่ง (โยงลูกศรออกมาในกรอบสีเหลี่ยม โดยอักษรสีดำ คือ ชื่อพันธุ์องุ่นแดง และอักษรสีแดง คือ ชื่อพันธุ์องุ่นขาว)

 

ส่วนข้อมูลคร่าวๆของแต่ละแหล่งนั้นหาอ่านได้จาก

http://en.wikipedia.org/wiki/French_wine

http://www.philodex.com/com/en/wein-aus-frankreich

 

แหล่งผลิตไวน์ฝรั่งเศสแบ่งคร่าวๆ คงจะได้

  • Alsace
  • Bordelais (ฺBordeaux)
  • Bourgogne (Burgundy)
  • Champagne
  • Côtes-du-Rhône
  • Jura
  • Languedoc-Roussillon
  • Provence-Corse
  • Savoie
  • Sud-Ouest (ประกอบไปด้วยแหล่งผลิตไวน์เล็กๆหลายแหล่งในภาคตะวันตกเฉียงใต้รวมเข้าเป็นกลุ่มเดียวกัน คือ Bergerac, Cahors, Gaillacois, Madiran, Irouleguy, Jurancon)
  • Val de Loire หรือ Pays de Loire (อาจจะสงเคราะห์ไวน์ในเขต Centre เข้าในกลุ่มนี้ด้วย)

 

 

ในแหล่งไวน์ที่แสดงในเวปข้างต้น มีอยู่ ๓ แห่งที่เป็นแหล่งผลิตเหล้ากลั่น คือ

  • Calvados
  • Cognac
  • Armagnac

 

ส่วนแผนที่แสดงแหล่งไวน์ฝรั่งเศส ที่ละเอียดมากขึ้นดูได้จาก

http://www.cethalesvalence.fr/Les-regions-viticoles-francaises.html

 

ทั้งนี้ควรดูประกอบกับรายชื่อแหล่งไวน์ที่ให้ไว้ เพื่อป้องกันความสับสน

http://en.wikipedia.org/wiki/Wine_region#France

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s